Le esportazioni 2012 dell'industria alimentare dovrebbero toccare quota 24,8 miliardi di euro. Ne esce una incidenza del 19% sui 130 miliardi del fatturato di settore. È una proiezione export-oriented in crescita costante, da molti anni, ma rimane quasi la metà rispetto all'incidenza del 37% che, in parallelo, dovrebbe registrare l'export manifatturiero sul fatturato industriale nel suo complesso. Sembra un confronto fra Davide e Golia. Ma non è così.autore: Mario Pierannunzi fonte: Agrisole