Etichettatura dei prodotti della pesca e molluschi

Il terzo appuntamento della rassegna di convegni "ALIMENTI E SALUTE: è anche una questione di etichetta"  è incentrata sull'etichettatura del pesce e molluschi ed è rivolta agli operatori del settore, agli addetti al controllo ufficiale e ai cittadini.

Guarda le interviste ai relatori:

Guarda la registrazione integrale del corso:

 

Date: 

22 Settembre 2017

Destinatari: 

l'iniziativa è rivolta agli operatori del settore alimentare, agli addetti al controllo ufficiale dei prodotti alimentarie e ai cittadini.

Referente: 

Antonio Lauriola, Azienda USL Modena, Servizio Veterinario, gruppo di lavoro regionale etichettatura.

Sede: 
Centro Ricerche Marine Viale Vespucci 2 Cesenatico


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