Nuova uscita per “Appunti di scienza”, la collana di materiali editoriali realizzata dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per la divulgazione di temi di sanità animale e sicurezza alimentare. Il nuovo numero vuole informare i lettori circa i rischi derivanti dalla toxoplasmosi, una malattia causata dal protozoo parassita Toxoplasma gondii, che può avere conseguenze gravi su soggetti immunocompromessi e donne in gravidanza. Nell'opuscolo viene presentata la malattia, le modalità con cui può trasmettersi all'uomo, compresa la trasmissione tramite gli alimenti,  e i comportamenti da adottare per ridurre il rischio di contrarla.