Tavola Rotonda 24 gennaio 2022 - Fra etichette e semafori: nuove sfide per gli alimenti italiani

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Tavola Rotonda 24 gennaio 2022 - Fra etichette e semafori: nuove sfide per gli alimenti italiani

L'Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell'Università di Bologna, ha organizzato una Tavola Rotonda intitolata "Fra etichette e semafori: nuove sfide per gli alimenti italiani".

L'evento, in programma lunedi 24 gennaio dalle ore 14.00 alle ore 17.00, sarà accessibile a tutti collegandosi alla piattaforma Teams al seguente link.

Al centro del dibattito ci sarà il tema dell'etichettatura nutrizionale degli alimenti: l'etichetta a semaforo, nota come Nutri-Score, e l'etichetta Nutrinform Battery, il modello italiano proposto come alternativa. Lo scopo è quello di aiutare il consumatore ad orientarsi tra le diverse etichette nutrizionali.

Data di pubblicazione:

14/01/2022

Fonte:

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie