Talvolta anche i cibi più sani possono rivelarsi dannosi, per esempio se cotti nel modo sbagliato. Nemiche giurate le alte temperature, che possono sprigionare sostanze pericolose ed altamente tossiche per il nostro organismo. Nemici nascosti del cibo e falsi miti per dimagrire, invitando alla moderazione e ad uno stile alimentare corretto come regole generali di salute e benessere. Utili da leggere in tempi di buoni propositi post vacanze.