La Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati ha dato il via libera alla proposta di legge “Norme in materia di bevande analcoliche alla frutta, succhi di frutta e nettari, nonché di etichettatura, promozione e salvaguardia dei prodotti italiani”. Ora è necessario l’ok della Camera per dire veramente addio alle “aranciate senza arancia”. La proposta innalza la percentuale di succo di frutta presente nelle bevande analcoliche a base di frutta dal 12 al 20% e rende obbligatoria l'indicazione in etichetta della materia prima impiegata, della sua origine e della percentuale presente.

Uno studio dell'Università di Pisa pubblicato sul British Journal of Nutrition (2012, volume 107, 242–251) ha evidenziato come la simbiosi micorrizica influenzi positivamente la crescita e il contenuto in sostanze minerali delle piante di pomodoro, aumentando il valore nutrizionale e nutraceutico dei frutti. In particolare, i pomodori prodotti da piante micorrizate contengono concentrazioni più elevate di Calcio (15%), Potassio (11%), Fosforo (60%) e Zinco (28%), e oltre il 18% in più di licopene.