n.160 del 08.06.2017 (Parte Seconda)Regione Emilia-Romagna Atto del PresidenteDivieto di somministrazione, nelle strutture ospitanti categorie a rischio, di prodotti alimentari contenenti uova crude ed insaccati crudi a base di carne suina ed avicola non sottoposti, prima del consumo, a trattamento di cottura