UE: strategia Farm to Fork - per un sistema alimentare equo, salutare ed ecologico
La strategia Farm to Fork è al centro dell'accordo European Green Deal volto a rendere i sistemi alimentari equi, sani e rispettosi dell'ambiente.
La strategia Farm to Fork mira ad accelerare la nostra transizione verso un sistema alimentare sostenibile che dovrebbe:
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avere un impatto ambientale neutro o positivo
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contribuire a mitigare i cambiamenti climatici e adattarsi ai suoi impatti
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invertire la perdita di biodiversità
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garantire la sicurezza alimentare, l'alimentazione e la salute pubblica, assicurando che tutti abbiano accesso a alimenti sufficienti, sicuri, nutrienti e sostenibili
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preservare l'accessibilità economica degli alimenti generando nel contempo rendimenti economici più equi, promuovendo la competitività del settore delle forniture dell'UE e promuovendo il commercio equo
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La strategia prevede iniziative sia normative che non normative, con le politiche agricole e di pesca comuni come strumenti chiave per sostenere una transizione equa.
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Una proposta per un quadro legislativo per i sistemi alimentari sostenibili sarà presentata per sostenere l'attuazione della strategia e lo sviluppo di una politica alimentare sostenibile. Facendo il punto degli insegnamenti tratti dalla pandemia di Covid-19, la Commissione svilupperà anche un piano di emergenza per garantire l'approvvigionamento e la sicurezza degli alimenti . L'UE sosterrà la transizione globale verso sistemi agroalimentari sostenibili attraverso le sue politiche commerciali e gli strumenti di cooperazione internazionale.