Valori nutrizionali e lista degli ingredienti nei vini e prodotti vitivinicoli aromatizzati
I vini e i prodotti vitivinicoli aromatizzati dovranno indicare i valori nutrizionali e la lista degli ingredienti, a partire dall’8.12.23.
Il reg. UE 2021/2117 prescrive la sola indicazione del valore energetico on-label, mentre le altre informazioni potranno venire fornite attraverso un non altrettanto immediato QR-code.
Rimane sempre e comunque doveroso indicare in etichetta gli allergeni e loro derivati di cui in Allegato II al reg. UE 1169/11, preceduti dalla dicitura ‘contiene’ (in assenza di elenco ingredienti) ovvero evidenziati.