Nutrizione

    Il latte rappresenta un mezzo di sussistenza per un miliardo di persone

    01/06/2022

    Il 1° giugno di ogni anno si celebra il ruolo vitale dei prodotti lattiero-caseari nei sistemi alimentari globali, come fonte di benefici economici, nutrizionali e sociali per un’ampia parte della popolazione mondiale. 

    FAO OMS
    Fonte: 
    Giornata mondiale del latte: tra cultura e nutrizione

    Ministero della Salute: nuovo report "Nutrizione e informazione ai consumatori anno 2019"

    08/04/2020

    E' stato pubblicato da parte del Ministero della Salute il documento "Nutrizione e informazione ai consumatori - Anno 2019".

    Tra i temi trattati:

    Categoria Notizia: 
    Ministero della Salute

    Nasce LARN Finder dell'Efsa: lo strumento per "i valori dietetici di riferimento"

    04/09/2019

    Il LARN Finder è uno strumento interattivo che consente un rapido e agevole accesso ai LARN di nutrienti stabiliti dall’EFSA.

    E’ destinato agli utenti finali di tali valori come nutrizionisti e professionisti della salute, gestori del rischio, responsabili politici, produttori di alimenti e scienziati.

    Categoria Notizia: 
    EFSA


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