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C'è poco resveratrolo negli integratori

Quanto resveratrolo è presente nei nutraceutici in vendita on line? Un gruppo di ricercatori dell’Università di Parma e di Ferrara ci aiuta a dare una risposta. Sulla rivista Molecules del 2012 hanno pubblicato l’articolo “trans-Resveratrol in Nutraceuticals: Issues in Retail Quality and Effectiveness“ in cui riportano dati riguardanti la valutazione dei livelli di questa sostanza in quattordici integratori di diverse marche venduti in internet.

Data di pubblicazione: 
18/06/2013
Fonte: 
http://www.ilfattoalimentare.it/resveratrolo.html
Categoria Notizia: 
Alimenti di origine vegetale