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L’EFSA valuta il rischio di trasmissione tramite la carne di animali selvatici: rischio basso, prevenire importazioni illecite

Il potenziale di introduzione e trasmissione di Ebola tramite la carne di animali selvatici importata illegalmente in Europa dall’Africa Occidentale e Centrale è basso, affermano gli scienziati dell'EFSA. Il virus Ebola è stato trovato nelle carni di animali selvatici provenienti delle foreste africane, tra cui pipistrelli della frutta, gorilla, scimpanzé e cefàlofi. L'importazione nell'UE di carne di animali selvatici non è consentita. Ad oggi non sonostati segnalati casi di infezione da Ebola associati alla manipolazione, preparazione e consumo di carne di animali selvatici importata illegalmente nell'UE.

Data di pubblicazione: 
04/11/2014
Fonte: 
http://www.veterinariapreventiva.it/notizia/L%26rsquo%3BEFSA+valuta+il+rischio+d...
Categoria Notizia: 
Malattie trasmesse da alimenti