La relazione annuale dell’EFSA, mette in luce i progressi compiuti nel 2012 in aree scientifiche chiave come i metodi di ispezione delle carni basati sul rischio, le miscele chimiche, e inoltre le linee guida per valutare i rischi relativi al benessere degli animali. La relazione illustra anche i passi avanti compiuti nelle relazioni con le parti interessate, nella collaborazione con i partner e nel rafforzamento delle misure attuate dall’Autorità per assicurare l’indipendenza del proprio lavoro scientifico.