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Il segreto contro l'allergia alle arachidi? Mangiarle fin da piccoli

25/02/2015

I bambini di pochi mesi dovrebbero mangiare arachidi per evitare di sviluppare allergie. Lo rivela uno studio sostenuto dal National Institute of Allergy and Infectious Diseases (Niaid) e condotto dall'Immune Tolerance Network. Si ribalta così la teoria seguita da anni dai pediatri che consigliavano ai genitori di eliminare questo alimento dalla dieta dei neonati. L'introduzione precoce di questo seme nell'alimentazione dei più piccoli ha portato a una riduzione di oltre l'80% di questo disturbo.

Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2015/02/24/news/il_segreto_contro_...
Categoria Notizia: 
Allergeni