Additivi alimentari

    Piano Nazionale controllo ufficiale degli additivi alimentari 2015-2018

    29/05/2018

    Il Piano prevede il controllo dell’utilizzo degli additivi alimentari nelle produzioni alimentari ed il controllo dei requisiti di purezza degli additivi alimentari ai sensi del regolamento (UE) n. 231/2012.

    Categoria Notizia: 
    Additivi alimentari

    Additivi alimentari

    Regolamento (UE) 2018/682 della Commissione, del 4 maggio 2018, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso del poliricinoleato di poliglicerolo (E 476) nelle salse emulsionate.

    Data di pubblicazione: 
    16/05/2018
    Fonte: 
    Normativa Unione Europea

    Additivi alimentari

    Regolamento (UE) 2018/681 della Commissione, del 4 maggio 2018, recante modifica dell'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le specifiche del copolimero a innesto di alcole polivinilico-polietilenglicole (E 1209).

    Data di pubblicazione: 
    16/05/2018
    Fonte: 
    Normativa Unione Europea

    Additivi alimentari

    61° anno
    4 maggio 2018

    Regolamento (UE) 2018/677 della Commissione, del 3 maggio 2018, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso della taumatina (E 957) come esaltatore di sapidità in determinate categorie di alimenti

    Data di pubblicazione: 
    16/05/2018
    Fonte: 
    Normativa Unione Europea

    Modifica del regolamento 1334/2008 su determinate sostanze aromatizzanti

    Regolamento (UE) 2018/678 della Commissione, del 3 maggio 2018, che modifica e rettifica l'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda determinate sostanze aromatizzanti

    Data di pubblicazione: 
    04/05/2018
    Fonte: 
    Normativa Unione Europea

    L’EFSA valuta la sicurezza delle catechine del tè verde

    19/04/2018

    L'EFSA ha valutato la sicurezza delle catechine del tè verde come alimento, a seguito di timori riguardo possibili effetti nocivi sul fegato, concludendo che le catechine contenute in infusi di tè verde e bevande simili sono generalmente prive di rischi. Tuttavia, se assunte sotto forma di integratori alimentari, le catechine a dosi pari o superiori a 800 mg/giorno possono rappresentare un problema per la salute.

    Categoria Notizia: 
    EFSA

    Video della settimana: EUFIC su additivi alimentari

    27/02/2018

    Continua l'approfondimento sugli additivi. Guarda il video EUFIC.

    Categoria Notizia: 
    Additivi alimentari

    EUFIC sugli additivi alimentari

    13/02/2018

    Quali sono gli additivi alimentari e perché sono necessari? Come è la sicurezza degli additivi alimentari valutato in Europa? Come sono gli additivi alimentari regolamentati in Europa? Possono gli additivi alimentari causare allergie o reazioni di intolleranza alimentare? Se vuoi rispondere a queste semplici domande leggi l'approgondimento EUFIC.

    Categoria Notizia: 
    Additivi alimentari

    Sorbato di calcio escluso dall'elenco degli additivi consentiti in UE

    Regolamento (UE) 2018/98 della Commissione, del 22 gennaio 2018, che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione per quanto riguarda il sorbato di calcio (E 203)

    Data di pubblicazione: 
    23/01/2018
    Fonte: 
    Normativa Unione Europea

    Uso di acido fosforico e polifosfati nei kebab

    Regolamento (UE) 2018/74 della Commissione, del 17 gennaio 2018, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso di acido fosforico – fosfati – di– tri– e polifosfati (E 338-452) nelle preparazioni congelate di carni su spiedi verticali.

    Data di pubblicazione: 
    29/01/2018
    Fonte: 
    Normativa Unione Europea

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