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    ISS: 10 pratici consigli per ridurre l’esposizione a plastificanti

    05/07/2021

    Gli ftalati, ad esempio Di-2-etilesilftalato (DEHP), e Bisfenolo A (BPA) sono sostanze contenute in oggetti di plastica di uso comune, eliminate rapidamente dall’organismo ma a cui tutti, bambini e adulti, siamo esposti come ha evidenziato lo studio di biomonitoraggio del progetto Life Persuaded "Biomonitoraggio di ftalati e bisfenolo a in coppie madre-bambino italiane: associazione tra esposizione e patologie infantili" (https://lifp.iss.it/?cat=9).

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    Aigo: il vademecum dei medici per ordinare food delivery "sano"

    04/01/2021

    La consegna a domicilio può andare a braccetto con una dieta sana? Secondo l’Aigo, Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri, sì.

    Buona Estate 2020 da Alimenti&Salute

    "Quando arriva il gran caldo...": i consigli per il consumo e la conservazione dei prodotti alimentari

    09/08/2019

    Tratto da un opuscolo del Ministero della Salute, ecco alcuni consigli per il consumo e la conservazione dei prodotti alimentari.

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