vegetariani

    Unione Europea: "Gli hamburger vegetariani o le bistecche di tofu saranno vietati?"

    26/10/2020

    Il progetto di legge dell'UE non contiene alcun divieto di produrre cibo vegetariano o vegano. 

    I deputati hanno anche respinto le proposte di riconoscere bistecche, salsicce, scaloppine, hamburger e hamburger come prodotti esclusivamente a base di carneHanno inoltre votato contro gli emendamenti sulla riserva delle etichette utilizzate per la carne e i prodotti a base di carne principalmente per i prodotti alimentari contenenti carne

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    Francia: divieto di usare denominazioni associate ai prodotti di origine animale per i prodotti contenenti proteine vegetali

    23/06/2020

    Nuove regole per l’origine in etichetta e per i nomi dei sostituti vegetali in Francia. È stata infatti approvata e pubblicata la legge sulla trasparenza delle informazioni sui prodotti alimentari, con l’obiettivo di rendere più chiare e comprensibili le etichette.

    Vegetariani e vegani: è necessaria un'attenta pianificazione dei pasti per garantire che i bisogni nutrizionali non vengano compromessi

    06/11/2019

    Molte persone scelgono di escludere carne e altri prodotti di origine animale dalla propria dieta per una serie di motivi e in varia misura. 

    Qualunque sia la ragione, è necessaria un'attenta pianificazione per garantire un'adeguata assunzione di nutrienti.

    Per coloro che desiderano mangiare meno alimenti animali o eliminarli del tutto, è necessaria un'attenta pianificazione dei pasti per garantire che i bisogni nutrizionali non vengano compromessi.

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