Biologico

    USA: \"Costa di più ma non è migliore\", processo al cibo bio per i bimbi

    26/03/2013

    Secondo il Johns Hopkins Children's Center \"La varietà della dieta è molto più importante\" L'incubo dei pesticidi e degli additivi pericolosi spinge verso la scelta del biologico Un business in continua crescita: il 10 per cento di pappe e snack ha il bollino verde.autore: M

    Biologico Più buono ma non più nutriente: il cibo organico bocciato a metà

    06/09/2012

    Prese in esame 239 ricerche precedenti sul tema: stesse quantità di proteine e vitamine.autore: Elena Dusi fonte: La Repubblica

    Non c'è crisi nel comparto grazie al «Bio»

    05/07/2012

    In un periodo in cui tutto ci parla di crisi, c'è un settore che fortunatamente sorride.

    Gli alimenti biologici: più sani degli alimenti convenzionali?

    25/11/2015

    Mercoledì 18 novembre, gli esperti e i deputati della Valutazione delle opzioni scientifiche e tecnologiche (STOA) hanno discusso l'impatto degli alimenti biologici. Ulteriori ricerche saranno necessarie per stabilire i benefici nutrizionali di questi alimenti, ma quasi tutti sono d'accordo che uno stile di vita biologico faccia bene. Sul sondaggio lanciato su Twitter sondaggio, i due terzi dei partecipanti hanno dichiarato di preferire cibi biologici.

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    Rapporto FVO per l'Italia su prodotti e allevamenti biologici

    20/01/2014

    E' pubblicato il report dell'FVO sulla conformità dei controlli nazionali sul biologico. Il report conclude con una serie di raccomandazioni a cui l'Italia ha già dato seguito con una serie di impegni. Raccomandazioni sulla decornazione negli allevamenti da latte biologici. Il Rapporto si riferisce ad audit condotti nell'aprile del 2013 in Emilia Romagna e in Sicilia, in base al Regolamento 882/2004 sui controlli ufficiali negli alimenti e nei mangimi.

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    Il biologico batte la crisi: consumi in crescita del 7,3%

    11/03/2013

    La crisi dei consumi non contagia i prodotti biologici. A testimoniarlo è l'ultima rilevazione del Panel famiglie Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare)/GFK-Eurisko che indica nel 2012 una crescita della spesa bio del 7,3%, dopo il più 9% messo a segno nel 2011. Le uova, nonostante la battuta d'arresto, restano il prodotto più gettonato, con il 13% circa della spesa complessiva.

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    Biologico, operativo il sistema di informatizzazione per le aziende biologiche

    01/01/2012

    \"Il biologico è un settore che mostra vitalità, con un crescente apprezzamento da parte dei consumatori ed un tessuto di aziende sempre più radicato sul territorio. Per questo siamo impegnati a migliorare il sistema di garanzie che è alla base dello sviluppo del comparto.\"Così il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Mario Catania, ha commentato l'avvio dal 1° ottobre dell'operatività del Sib (decreto ministeriale 1° febbraio 2012, n. 2049).

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    L'agricoltura biologica italiana in cifre

    01/01/2012

    Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e gli Organismi di Controllo del settore del biologico hanno diffuso i dati relativi al mondo del biologico riferiti al 2011. Il report descrive la situazione aggiornando i valori sul numero di operatori, sulla loro localizzazione e sulla superficie destinata all'agricoltura senza pesticidi.

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    Concorso nazionale per il mondo del biologico

    01/01/2012

    Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali promuove, in collaborazione con l’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (Ismea) un concorso per il settore del biologico rivolto agli operatori del comparto agroalimentare. L'intento è di valorizzare le iniziative di comunicazione di operatori nazionali.Le domande devono esser inviate entro il 1° dicembre 2012.

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    Zootecnia biologica: disponibile la guida alla lettura del Reg. (UE) N. 505/2012.

    01/01/2012

    La guida si concentra sull’interpretazione di alcuni articoli dei regolamenti comunitari per facilitarne la comprensione, soprattutto in merito all’uso di alimenti per animali e all’etichettatura dei mangimi.

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