Nutrizione

    Il pesce traina lo sviluppo"

    06/11/2013

    Isola di Tjøtta, Norvegia, a 200 km dal circolo polare artico. Grandi cerchi sull'acqua, fino a 200 metri di circonferenza, increspano il mare cristallino, a ridosso di una costa verde d'estate e bianca d'inverno, incontaminata.

    Nei salumi italiani più proteine e meno sale

    30/10/2013

    Trentasette di loro possono fregiarsi del “titolo” di Dop – Denominazione di origine protetta – o di Igp – Indicazione geografica protetta. E, ovviamente, non è merito solo del gusto.

    Allergie alimentari: 6 persone su 10 sbagliano cure a causa del web

    30/10/2013

    “C’è troppa disinformazione, soprattutto nel campo delle allergie ed intolleranze alimentari – afferma Beatrice Bilò, nuovo presidente AAITO - Almeno il 60% dei pazienti hanno praticato cure errate e hanno riscontrato diagnosi diverse da quelle che, da soli, avevano scoperto.

    Tifosi e cibo, il 'dramma' del lunedì: chi ha perso mangia di più e peggio

    23/10/2013

    Un ricerca Usa durata due anni ha preso in esame i comportamenti di 726 fan di squadre della Nfl, scoprendo che, dopo \"ogni maledetta domenica\", ci sono evidenti differenze nell'alimentazione tra chi ha celebrato una vittoria (e mangia bene) e chi ha incassato una sconfitta (e si

    Resveratrolo attivo anche contro la demenza

    23/10/2013

    Il noto antiossidante contenuto nell’uva rossa è stato trovato essere attivo contro una proteina legata all’insorgere della malattia di Alzheimer.

    Gli spinaci non sono ricchi di ferro, e il latte non ruba calcio alle ossa

    Ottocento milioni ancora senza cibo

    16/10/2013

    I paesi sottosviluppati raccolgono la stragrande maggioranza dei denutriti, solo una crescita della ricchezza disponibile potrà cambiare le cose. Per ora un terzo della popolazione mondiale consuma i tre quarti delle risorse della Terra.

    La marijuana potrebbe aiutare a curare la sclerosi multipla

    11/10/2013

    Componenti chimici trovati nella cannabis sono risultati attivi nel combattere l’infiammazione associata alla sclerosi multipla, che può intaccare il cervello e il midollo spinale. Lo studio.

    Disturbi alimentari sempre più diffusi (anche tra i bambini)

    27/09/2013

    Anoressia, bulimia, abbuffate compulsive incontrollate: lo spettro dei disturbi dell'alimentazione è assai variegato, ma soprattutto le vittime sono tante, sempre di più.

    La cura per combattere l'obesità? Un batterio che si nasconde in chi è magro

    11/09/2013

    La pancia, i rotoli di grasso sui fianchi e il continuo paragone con le persone magre. Ora una ricerca americana rivela che proprio da quei corpi filiformi, spesso invidiati e ammirati, potrebbe nascere una cura contro l'obesità.

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