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Che cos'è un'allerta alimentare?

Sicuramente avrete già sentito parlare di "allerte alimentari" e, girando tra i punti di vendita per fare la spesa, avrete anche notato, a volte, dei cartelli con sopra scritto: "RITIRO" o "RICHIAMO".

Anche sul web molte volte, si trovono notizie di ritiri o richiami e sul sito del Ministero della Salute troverete anche una sezione dedicata.

Il sistema RASFF (Rapid Alert System For Food and Feed) è il sistema di allerta rapido per alimenti, mangimi e oggetti a contatto con gli alimenti (MOCA) che rappresentano un rischio per la salute umana e/o animale.

 

ALLEGHIAMO IL RAPPORTO ANNUALE 2019 RASFF

 

SEGUE L'INFOGRAFICA

 

 

 

Data di pubblicazione: 
28/08/2020
Categoria Notizia: 
Ritiro-Richiamo
Parole Chiave: 
controlli ufficiali
ritiri
richiamo
RASFF
infografica