Il modo in cui il corpo regola il proprio calore è oggetto di studio in quanto costituisce un’area d’interesse per la ricerca sulla cura del diabete e dell’obesità. Un nuovo studio mostra che questo meccanismo potrebbe essere diverso da come si pensava finora.

Gli zuccheri (fruttosio, saccarosio, lattosio per citare i più comuni) sono presenti naturalmente in quantità importanti nel miele, in molti alimenti di origine vegetale (frutta, canna, barbabietola) e anche nel latte.Per continuare ad alimentarsi con “dolcezza” ci vengono in aiuto i dolcificanti che sono stati valutati positivamente dall’EFSA e che sono stati registrati dalla Legislazione della UE come additivi alimentari.Utilizzando i dolcificanti è quindi possibile eliminare gli zuccheri dalla dieta con la prospettiva di ridurre l’obesità e le malattie metaboliche correlate.Non tutti con

Il conservatore George Osborne, attuale Cancelliere dello Scacchiere (in pratica il ministro delle Finanze), ha annunciato l’introduzione di una tassa sui soft drink con aggiunta di zucchero, molto consumati dai britannici e considerati una delle principali cause dello stato di sovrappeso di bambini e adolescenti d’oltremanica.

Una vera e propria Roadmap for Action sul miglioramento dei prodotti alimentari: è quanto stanno facendo le autorità olandesi – Il piano suona come una chiamata alle armi: riconoscendo la prevalenza di sovrappeso, obesità e malattie collegate all’alimentazione, che hanno un impatto così negativo sull’aspettativa di vita dei cittadini europei e minacciano la forza lavoro, in ragione anche del progressivo invecchiamento della popolazione.Il piano olandese, riconosce che il consumo di sale va portato entro i 5 g al giorno entro il 2015, così come il consumo di zucchero e più in genere l’introi

In Italia, nel 2014, i bambini in sovrappeso erano il 20,9% e i bambini obesi il 9,8% (compresi i bambini severamente obesi che da soli rappresentavano il 2,2%). Secondo OMS Europa emerge che il nostro Paese è tra le nazioni a più alta prevalenza di sovrappeso e obesità nei bambini di 8 e 9 anni insieme a Grecia e Spagna, mentre i Paesi del Nord Europa presentano prevalenze più basse.

Il giornalista tedesco John (alias Johannes) Bohannon ha svelato che lo studio da lui divulgato alla fine di marzo, secondo cui mangiare quotidianamente cioccolato, mentre si segue una dieta povera di carboidrati, aiuta a perdere peso, non era altro che una bufala scientifica. Per mettere in luce come funziona l’informazione mondiale nel campo delle diete e delle proprietà miracolose di vari alimenti. La notizia inattendibile è stata ripresa dai media di almeno venti paesi,

Dall’indagine “L’obesità infantile: un problema rilevante e di sanità pubblica” (2015), a cura dell’Osservatorio e Metodi per la Salute del Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale dell’università “Milano Bicocca”, emerge che l’Italia è uno dei Paesi europei più colpiti dal fenomeno dell'obesità infantile: nel nostro paese la prevalenza di sovrappeso in età pediatrica supera di circa 3 punti percentuali la media Europea, con un tasso di crescita/annua dello 0,5-1%, pari a quello degli Stati Uniti.

Due morti sospette in Gb e Francia, e' allarme dinitrofenolo.

Il sito web dell’Oms ha aggiornato i dati relativi all’eccesso ponderale con una pagina che raccoglie le informazioni generali su obesità e sovrappeso, l’epidemiologia del problema, le cause e le sue conseguenze sulla salute e le strategie per contrastarlo.

I ragazzi milanesi conoscono le cause dell’obesità e le regole della piramide alimentare; hanno le idee chiare sul “cibo spazzatura”, ma si interrogano poco sull’origine degli alimenti. Amano il Kebab, consumano poca frutta e verdura preferendo merendine confezionate e bibite gassate e praticano poco lo sport.È quanto emerge dall’indagine “Minori e benessere fisico: tra conoscenza, consapevolezza e abitudini” realizzata dal Movimento Difesa del Cittadino di Milano in occasione della Giornata mondiale dell’Infanzia di domani su 399 ragazzi tra gli 11 e i 12 anni.