Non è una delle «star» dell'alimentazione, come il calcio, eppure il magnesio (presente in quasi tutti gli alimenti, oltre che nell'acqua, seppure in quantità molto diverse) è un nutriente attualmente molto studiato per il potenziale ruolo protettivo nei confronti delle patologie cardio

Pensi all'estate periodo canonico di maturazione e ti viene in mente il pomodoro.

Questi farmaci hanno un ruolo di primo piano per la loro efficacia nella cura dell'ipercolesterolemia. Purtroppo alla loro potenza non si affianca altrettanta sicurezza nell'utilizzo, con il rischio di gravi effetti avversi o rischi per la salute.

La premessa è che non sono farmaci. In molti paesi, però, si attribuisce ai probiotici, batteri \"buoni\" che le industrie aggiungono soprattutto a yogurt e latti fermentati, un'attività che non si allontana molto da quella farmacologica.

Un nuovo invito a non far mancare il pesce (fonte di acidi grassi Omega 3) sulla tavola giunge da uno studio appena pubblicato online da Neurology. La ricerca è stata condotta al Columbia University Medical Center di New York su più di 1.200 persone ultrasessantacinquenni non affette da demenza.

Il pollo al curry è buono per il palato e per...il sistema immunitario.

Quasi un milione e mezzo di contatti in meno di un mese. Nutrizionisti, genitori preoccupati, giornalisti, politici, compagni virtuali di scuole americane, cinesi, giapponesi europee... Tutti a scrivere messaggi e a mandare fotografie al blog di quella bambina bionda di nove anni.

\"Non è solo questione di giocare bene le carte genetiche che vi sono capitate. Noi abbiamo il potere di dare forma alla nostra vita».

Pratica e gustosa, nutriente e leggera, semplice o farcita la merendina accompagna la storia degli italiani da almeno tre generazioni.

\"Datti alla cucina!” potrebbe essere un nuovo – salutare – invito dedicato a tutti coloro che vogliono vivere in salute e più a lungo.