Secondo un'indagine condotta dal Centro Tutela Consumatori Utenti nei supermercati dell’Alto Adige un terzo degli health claims risulta ingannevole. I risultati sono soprendenti su 68 diversi claims 20 non erano conformi al Regolamento europeo sugli “health claims”,

Il Parlamento europeo ed il Consiglio hanno adottato il 25 ottobre 2011, il regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori(denominato regolamento FIAC). La Direzione generale Salute e consumatori della Commissione ha creato un documento divulgativo che ha lo scopo di rispondere ad una serie di domande relative all'applicazione del regolamento ed aiutare tutti i soggetti attivi nella catena alimentare e le competenti autorità nazionali competenti a comprendere meglio e ad applicare in modo corretto il regolamento.

Il progetto FLABEL (\"Food Labelling to Advance to Better Education for Life\") è stato il primo programma di ricerca finanziato dall'UE a esaminare le etichette contenenti le informazioni nutrizionali, quando venne lanciato tre anni fa. Ora che si è concluso, qual è stato il suo impatto sull'industria alimentare?

Le norme relative all'etichettatura e al contenuto del latte per bambini e alimenti destinati a fini medici saranno meglio definite per tutelare i consumatori e aiutarli a distinguere più chiaramente tra alimenti di consumo corrente e alimenti per gruppi specifici.

Due importanti novità sono in arivo per l'extra vergine in seguito alla modifica del regolamento 29/2012 a partire dall'inizio dell'anno prossimo. Se non ci saranno modifiche dell'ultima ora  le novità saranno tre: dimensione dei caratteri,  tappo antirabboccoe indicazione dell'annata di prouzione.

Gli Stati membri e il Parlamento europeo hanno raggiunto un accordo su alcune nuove norme riguardanti l'etichettatura del pesce. Si tratta del primo importante passo avanti nelle trattative per la riforma della politica comune della pesca nell'Ue. L’accordo quadro, che si inserisce nell’ambito dell’Organizzazione comune dei mercati nel settore della pesca e dell’acquacoltura (Ocm), introduce l’obbligo della data “da consumarsi entro” per tutte le varietà di pesce anche se vendute sfuse. Ma le informazioni riguardanti la data di cattura o la data di sbarco del pesce saranno volontarie.

Si ritorna a parlare di psicologia negli acquisti alimentari. E del colore delle etichette. Uno studio della Cornell University ne ha indagato l’influenza sulla percezione dei prodotti.

Il Ministero della Salute inglese ha riconosciuto un nuovo sistema volontario di etichettatura nutrizionale, in accordo con i requisiti del reg. 1169/2011 dell’Unione.

Le indicazioni salutistiche sono affermazioni che dovrebbero attrarre verso un alimento in virtù dei suoi possibili benefici, pur senza favorirne un consumo eccessivo e così rendendo la dieta nel suo insieme sbilanciata.

La Germania ha iniziato a testare una nuova forma di etichettatura di origine volontaria. Dalla scorsa settimana infatti una ventina di negozi hanno messo in vendita 150 prodotti alimentari con le informazioni supplementari relative alla regione di provenienza poste in rilievo sulla confezione.Il produttore può includere anche le informazioni relative all’origine dei principali ingredienti e anche la provenienza del mangime utilizzato per l’alimentazione degli animali.