Alimenti

    Fao: COVID-19 e l'impatto su cibo e agricoltura

    23/03/2020

    Quali sono le implicazioni della situazione COVID-19 - ora e in futuro - per la produzione alimentare, le filiere e i mercati agricoli?

    La catena di approvvigionamento alimentare è una rete complessa che coinvolge produttori, input agricoli, trasporti, impianti di trasformazione, spedizioni, ecc.

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    Covid-19 e alimenti: quali pericoli e quali precauzioni

    11/03/2020

    Il Covid-19 penetra attraverso le vie aeree e raggiunge i polmoni che possono “infettarsi” e dare origine a polmoniti anche gravi.

    Video della settimana. Eufic: le piramidi, piatti e linee guida alimentari

    Alimentazione e obiettivi comuni a Okinawa: un esempi per tutti

    03/02/2020

    L’isola di Okinawa fa parte di un arcipelago che si trova nell’Oceano Pacifico, a sud del Giappone ed è diventata in effetti famosa per la longevità dei suoi abitanti.

    Pizza Day: il 6,2% dei clienti sceglie pizze speciali (come quelle senza glutine)

    17/01/2020

    Festa con brindisi il 17 gennaio per la Giornata Mondiale delle Pizza, prodotto enogastronomico tra i più rappresentativi del made in Italy.

    Marchio MGI per valorizzare i prodotti made in Italy con le migliori prestazioni ambientali

    13/01/2020

    Migliorare il profilo ambientale di alcuni prodotti italiani dei settori agroalimentare (caffè, formaggio, prodotti da forno, gelati e ortofrutta), cosmetici, serramenti e pellame attraverso la diffusione del marchio “Made Green in Italy” (MGI) che punta a valorizzare i prodotti italiani con le migliori prestazioni ambientali.

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    Dieta sana migliora la motilità dello sperma, troppi zuccheri l'inficiano

    02/01/2020

    L'alimentazione ha effetti rapidi sulla qualità del seme maschile: basta mangiare male per qualche giorno per veder scemare la 'salute' dello sperma.

    Alimenti "voluttuari": facciamo attenzione

    07/01/2020

    L’alimentazione è una necessità di cui nessuno può fare a meno. L’acqua, i carboidrati, i grassi, le proteine sono assolutamente insostituibili.

    Giornata Nazionale della Colletta Alimentare: raccolte 8.100 tonnellate di cibo

    07/12/2019

     Si è da poco conclusa la ventitreesima Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, che si è tenuta ieri in circa 13.000 supermercati in tutta Italia.

    Possiamo alimentare una futura popolazione di 10 miliardi di persone con una dieta sana entro i confini del pianeta?

    14/11/2019

    La EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health ha riunito 37 scienziati leader a livello mondiale da tutto il mondo per rispondere a questa domanda:
    possiamo alimentare una futura popolazione di 10 miliardi di persone con una dieta sana entro i confini del pianeta?

    La risposta è sì, ma sarà impossibile senza trasformare le abitudini alimentari, migliorare la produzione alimentare e ridurre gli sprechi alimentari.

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