Sicurezza

    Strategia EFSA 2027: scienza, alimenti sicuri e sostenibilità

    14/08/2023

    La strategia 2027 dell’EFSA è strutturata in tre parti principali.

    La prima parte descrive le basi strategiche dell’EFSA, ossia gli elementi che definiscono le finalità e il significato delle sue attività quotidiane, compresi i suoi valori fondamentali. Tali elementi rappresentano e rispecchiano il ruolo che l’Autorità intende svolgere negli anni a venire.

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    Eurobarometro 2022: focus sicurezza alimentare

    09/01/2023

    I consumatori europei si fidano delle istituzioni preposte alla sicurezza alimentare, ma temono additivi, antibiotici e residui di pesticidi negli alimenti.

    Auguri di Buone Feste con le "Linee Guida Piccole Produzioni Agricole"

    24/12/2022

    Un importante strumento a supporto delle imprese agricole e agrituristiche per promuovere un’alimentazione di qualità attenta alla salute collettiva. Fondamentale il ruolo propositivo svolto dal Forum dell’economia solidale” si legge nel comunicato stampa della Regione Emilia-Romagna.

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    Le regole per viaggiare sicuri ed evitare le tossinfezioni alimentari

    15/08/2022

    L’Istituto Superiore della Sanità (Iss) segnala l’esistenza di più di 250 tossinfezioni alimentari in tutto il mondo, con un rischio maggiore in alcune regioni (come l’Af

    EUROPASS: 5 borse di studio "Individuazione e analisi di rischi emergenti nella filiera agro-alimentare del territorio della Regione Emilia-Romagna

    24/12/2021

    DATA DI SCADENZA DEL BANDO: Lunedì, 31 Gennaio, 2022

    "Individuazione e analisi di rischi emergenti nella filiera agro-alimentare del territorio della Regione Emilia-Romagna"

    Il Progetto di Ricerca di ciascuna Borsa di Ricerca verrà svolto presso le Sedi sotto indicate delle Università della Regione Emilia Romagna:

    - Università degli Studi di Parma – Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco

    - Università degli Studi di Bologna

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    Fao, lo stato di sicurezza alimentare e nutrizione nel mondo: "ci stiamo muovendo nella direzione sbagliata"

    14/07/2021

    Il rapporto sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo 2021 (SOFI 2021) presenta la prima valutazione globale basata sull'evidenza dell'insicurezza alimentare cronica nell'anno in cui la pandemia di COVID-19 è emersa e si è diffusa in tutto il mondo. 

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    Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 22 marzo 2021, n. 42, recante misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare

    20/05/2021

    Il provvedimento corregge l'elenco delle abrogazioni contenute nel decreto legislativo 27/2021, in vigore dal 26/03/2021, per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625.

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    Sicurezza alimentare: un algoritmo semplifica le procedure di controllo sul cibo

    13/04/2021

    Semplificare il sistema dei controlli per garantire che sulle tavole dei consumatori finiscano cibi che corrispondono, per qualità e origine, a quanto indicato in etichetta.

    Efsa: "La sicurezza alimentare riguarda tutti, adesso e in futuro"

    07/06/2020

    "Occuparsi di sicurezza alimentare è il compito quotidiano dell'EFSA, ma spetta a tutti noi avere a cuore la sicurezza degli alimenti ora e in futuro se vogliamo limitare l'impatto dei cambiamenti climatici e dare vita a sistemi alimentari mondiali sostenibili a beneficio dei consumatori, dei produttori e della natura", ha affermato il direttore esecutivo dell'EFSA Bernhard Url.

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    Giornata mondiale dell'igiene delle mani

    05/05/2020

    Dal 2005, ogni anno l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) promuove, per il 5 maggio, la Giornata mondiale per il lavaggio delle mani per ricordare l’importanza di questo gesto semplice, ma essenziale, nella prevenzione delle infezioni trasmissibili, soprattutto negli ambienti ospedalieri e di cura.

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