Il commercio dei crostacei vivi implica tenere questi animali vivi dopo la cattura e/o l'allevamento fino alla vendita al consumatore finale. Da un punto di vista del benessere animale, l'Unione Europea include i cefalopodi nella direttiva 2010/63/EU on sulla protezione degli animali usati a scopo scientifico, ma non esistono ulteriori regolamenti sui crostacei nella legislazione Europea.Lo studio analizza le misure dei regolamenti comunali Italiani sul benessere animale dei crostacei.

Oltre il 60% di tutto il sale venduto nel nostro Paese è iodato. I bambini di Liguria, Toscana, Marche, Lazio e Sicilia ne assumono a sufficienza con l’alimentazione, tanto che in tutte queste Regioni (ad eccezione ancora delle Marche) il gozzo in età scolare può dirsi praticamente sconfitto.

E' stato fatto un grosso passo avanti nel processo guidato dalla FAO di stabilire norme concordate a livello internazionale che possano guidare lo sviluppo di sistemi di documentazione delle catture, per mantenere il pesce pescato illegalmente fuori dalle pescherie e dai piatti dei consumatori di tutto il mondo.A livello globale, ogni anno vengono catturati circa 91-93 milioni di tonnellate di pesci, e sono tra i prodotti alimentari più ampiamente negoziati a livello mondiale, con un valore di esportazioni nel 2016 di 142 miliardi di dollari.Oltre a questo, si stima che la pesca illegale, n

Un nuovo report della Commissione Europea fornisce le evidenze sulle possibili  soluzioni da adottare per contrastare l'opinione diffusa che allevare suini senza tagliare la coda sia impossibile. In seguito alla visita a tre paesi europei dove non viene praticata l'amputazione della coda di routine nei suini, sono state stilate le buone pratiche per allevare suini con la coda integra.

EFSA intende stabilire un valore-limite su base scientifica per l'esposizione quotidiana agli zuccheri aggiunti di qualsiasi provenienza, che non sia associato a effetti negativi sulla salute. Lo studio verrà eseguito in esito a una richiesta avanzata da Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia.

Un quadro legislativo unico per l’organizzazione dei controlli ufficiali. Agli Stati membri la facoltà di individuare il personale più adatto. Il nuovo Regolamento sui controlli ufficiali è pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea. Entrerà in vigore il 27 aprile 2017, modificando un parte consistente del corpus legislativo comunitario e abrogando dieci provvedimenti, fra cui i Regolamenti 854/2004 e 882/2004. L'obiettivo è di semplificare e armonizzare il quadro normativo globale sui controlli ufficiali.

Sono on line le presentazioni del workshop “Stato dell’arte e sviluppo futuro dei Piani regionali di prevenzione: l’attuazione dei macro obiettivi 1-6 del Pnp” che si è svolto il 7 e l’8 marzo 2017 al ministero della Salute.

L’UE dovrebbe introdurre un sistema di certificazione unico per l’olio di palma che entra nel mercato UE ed eliminare progressivamente l’utilizzo di oli vegetali che causano deforestazione entro il 2020, dicono i deputati in una risoluzione approvata martedì.L’obiettivo è di contrastare l’impatto della produzione non sostenibile dell’olio di palma che porta alla deforestazione e al degrado dell’habitat, in particolare nel sud-est asiatico.

Secondo i dati ISTAT (Istituto nazionale di statistica) nel corso del 2015 il 64,5% degli italiani di 11 anni e più (pari a 35 milioni e 64 mila persone) ha consumato almeno una bevanda alcolica, con prevalenza notevolmente maggiore tra i maschi (77,9%) rispetto alle femmine (52,0%).Resta allarmante il fenomeno del \"binge drinking\", ossia l’assunzione di numerose unità alcoliche al di fuori dei pasti e in un breve arco di tempo, nel 2015 è stata pari a 10,8% tra gli uomini e 3,1% tra le donne di età superiore a 11 anni e identifica oltre 3.700.000 binge drinker di età superiore a 11 anni.

Le comunità ebraica e musulmana della regione delle Fiandre hanno criticato la proposta belga di proibire la macellazione senza stordimento degli animali. La bozza legislativa prevede che animali come pecore e avicoli dovranno essere storditi con scossa elettrica anche nella macellazione rituale. Il Ministro del benessere animale regionale Ben Weyts, commenta: \"In una società civile è nostro compito evitare che gli animali soffrano\". La bozza legislativa prevede che l'animale sia stordito subito dopo essere stato iugulato nel caso di macellazione rituale.