L'8 giugno celebriamo la Giornata mondiale degli oceani per ricordare a tutti il ​​ruolo principale degli oceani nella vita di tutti i giorni. 

Sono i polmoni del nostro pianeta, forniscono la maggior parte dell'ossigeno che respiriamo. Lo scopo del Word Oceans Day è informare il grande pubblico in merito dell'impatto delle azioni umane sull'oceano; alla fine, è un giorno per celebrare insieme la bellezza, la ricchezza e la promessa dell'oceano.

In un studio uscito su "Nature Climate Change" si afferma che la "produzione alimentare è responsabile di un quarto delle emissioni di gas serra antropogeniche (GHG) a livello globale". 

I crostacei non aiutano l'ambiente: la loro pesca è particolarmente gravosa in termini di CO2 immessa in atmosfera, non quanto la carne rossa, ma poco ci manca.

Trota e il samone affumicati a freddo prodotti in Estonia sono la fonte del focolaio epidemico di Listeria monocytogenes che ha colpito 22 persone in cinque Paesi dal 2014.

Esperti dell'EFSA e del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno potuto confermare la fonte dell'infezione utilizzando la tecnica del sequenziamento dell'intero genoma ed effettuando indagini di rintracciabilità.

"MICROPLASTICS IN FISHERIES AND AQUACULTURE" Cosa sappiamo? Dovremmo essere preoccupati? 

Stiamo parlando del rapporto della Fao (Food and Agriculture Organization of the United Nations) l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura che esamina la questione delle microplastiche dal punto di vista della pesca e dell'acquacoltura.

Nuova vita al polipropilene.

ENEA ha sviluppato un processo innovativo per il trattamento e il riciclo delle retine di plastica utilizzate per la produzione delle cozze che permette di trasformarle in nuovi oggetti o di reinserirle nell’ambito della stessa filiera produttiva, evitandone lo smaltimento in discarica, con riduzione dell’impatto ambientale e risparmi su tempi e costi di produzione.

La popolazione del nostro pianeta sta aumentando di anno in anno. In soli tre decenni, ci sarà bisogno di maggior cibo, circa il 70% in più rispetto ad oggi.

Si potrà nutrire il mondo con il pesce d’allevamento?