Pesce

    Formazione: dal controllo ufficiale con "smart glasses" alla classificazione e monitoraggio dei bivalvi vivi

    23/05/2022

     

    Appuntamento con la Formazione di Alimenti&Salute: non perdetevi i primi due appuntamenti di questo mese! 

       

     

    Categoria Notizia: 

    Bologna Fiere: gli appuntamenti del Mipaaf a Marca

    08/04/2022

    Marca by BolognaFiere accende i riflettori dell’edizione numero 18: cinque padiglioni, quasi 900 espositori, a quota 18 le insegne della Dmo. Appuntamento il 12 e 13 aprile 2022 al quartiere fieristico di Bologna

    IZS Teramo: gli elementi chiave per prevenrie l'intossicazione da istamina

    11/02/2022

    Prurito su tutto il corpo, mal di testa, nausea, vomito e crampi addominali. Sintomi che, se compaiono dopo aver mangiato pesce, devono far sospettare la cosiddetta “sindrome sgombroide”, una intossicazione alimentare legata alla presenza di istamina nel cibo.

    Categoria Notizia: 

    Mipaaf: programma nazionale triennale della pesca e dell'acquacoltura (2022-2024)

    09/02/2022

    Le politiche ittiche sono basate su alcuni capisaldi fondamentali come:

    1. Conservazione della biodiversità
    2. Sostenibilità ambientale, sociale ed economica delle attività produttive (cattura e allevamento)
    3. Approccio eco-sistemico 

    L'esigenza è quella di:

    Categoria Notizia: 

    Spostamento delle specie marine a causa del riscaldamento degli oceani

    03/02/2022

    Tra le tante conseguenze dei cambiamenti climatici, ce n'è una alla quale non si pensa spesso: lo spostamento delle specie marine a causa del riscaldamento degli oceani.

    Lotta al bracconaggio ittico: tra le proposte il divieto di pesca professionale

    13/01/2022

    Il Parlamento Italiano, al fine di contrastare la pesca illegale nelle acque interne italiane, sta lavorando ad una proposta di legge riguardante le "Modifiche all'articolo 40 della legge 28 luglio 2016, n.

    Categoria Notizia: 

    Unione Europea: "Orientamenti strategici per un'acquacoltura dell'UE più sostenibile e competitiva per il periodo 2021 - 2030"

    30/12/2021

    Il Green Deal europeo e la strategia "Dal produttore al consumatore" sottolineano il potenziale dei prodotti ittici di allevamento come fonte di proteine per alimenti e mangimi con una bassa impronta di carbonio, cui spetta un ruolo importante per contribuire alla costruzione di un sistema alimentare sostenibile.

    Categoria Notizia: 

    Prodotti ittici: strumenti on-line per la valutazione della shelf life, autenticità e qualità

    09/12/2021

    In questo progetto, la spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS) viene utilizzata per la valutazione in linea produttiva dell'autenticità dei prodotti ittici (es. fresco vs decongelato), della tracciabilità e della previsione della shelf life. Il NIRS è una tecnica rapida, economica e non distruttiva applicabile direttamente in produzione o sul campo; mediante lo studio delle lunghezze d’onda del vicino infrarosso è possibile creare delle librerie dedicate a singoli prodotti utilizzate per la loro caratterizzazione.

    Categoria Notizia: 

    Mipaaf presenta il sito "SiSi - Soluzioni innovative del Settore Ittico"

    01/12/2021

    E' online il nuovo portale SiSi - Soluzioni Innovative nel Settore Ittico.

    Interamente dedicato alle innovazioni per il settore ittico, SiSi ha l'obiettivo di promuovere la conoscenza e l'applicazione di soluzioni e strumenti innovativi tra le imprese della pesca e dell'acquacoltura.

    Categoria Notizia: 

    La Spagna verso il divieto degli imballaggi in plastica

    13/10/2021

    Anche la Spagna segue l’esempio della Francia nel recepimento delle norme sull’economia circolare previste dall’Unione Europea. Il Ministero spagnolo per la transizione ecologica e la sfida demografica (MITECO) ha aperto all'informazione pubblica il progetto di regio decreto sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio.

    Pagine


    Abbonamento a RSS - Pesce